---

سوالات فرادانشی زیست شناسی و آزمایشگاه  1    "  فصل 4  "       

1        اگر صبحانه ی  شما شامل مقداری نان سبوس دار ،یک لیوان شیرو  20 گرم کره باشد:

الف: گوارش مکانیکی این مواد  در چه بخش هایی از دستگاه گوارش صورت می گیرد؟

ب:کدام یک از مواد تشکیل دهند ه ی این وعده ی غذایی شما ، نیاز به گوارش آنزیمی دارند؟(حد اقل سه گروه از ترکیبات آلی را مشخص کنید. )

ج:چرا ترکیبات آلی مشخص شده در مورد (ب ) باید گوارش آنزیمی داشته باشند؟

د: درشت ملکولی را نام ببرید که دستگاه گوارش شما آنزیمی برای تجزیه آن نداشته باشد؟ اهمیت این درشت ملکول در چیست؟

ذ: کدام یک از  مواد موجود در این وعده ی غذایی شما،نیازی به گوارش ندارندو چرا؟

ر:در گوارش شیمیایی شیر چه آنزیم هایی نقش دارند؟     

2        چرا هر جانورنیاز به محیط مناسب برای گوارش غذا دارد؟این محیط در  هیدر ،پارامسی،تریکودینا و گنجشک چگونه است؟        

3        نقش کیسه ی گوارشی هیدر با نقش کدام گزینه شباهت بیشتری دارد ؟ چرا ؟

الف:معده ی انسان                                             ب: معده ی ملخ       

4        گیاهان به دستگاه گوارش نیاز ندارند.  دلیل چیست؟         

5        در مورد هیدر به سوالات پاسخ دهید.

الف: انواع سلول هایی که در گوارش غذا نقش دارند را نام برده و کار هر یک را بنویسید؟

ب:آیا این جاندار دارای دستگاه گوارش می باشد؟ برای پاسخ خود دلیل ارائه دهید.

ج: هیدر بر خلاف کرم خاکی فاقد عروق خونی برای ا نتقال مواد غذایی است . دلیل چیست؟

6 دریچه هایی که در ابتدا و انتهای مری قرار دارند در چه مواقعی باز و در چه مواقعی بسته هستند ؟ کار این در

یچه  ها چیست؟

7 در برخی از بیماران دریچه ی انتهای مری کاملا بسته نمی شود به مرور زمان دیواره ی بخش های انتهایی مری زخم می شود . به نظر شما دلیل چیست؟        

8 با قطع عصب مری چه اختلالی در انتقال غذا از حلق به مری ایجاد می شود ؟ چرا        

9 دانش آموزی عقیده دارد که حرکات دودی بر خلاف حرکات موضعی" حرکاتی پیوسته "هستند.چه دلیلی می توانید برای این گفته ی وی ارائه دهید.     

10در روده باریک چه نوع حرکاتی باعث جلو راندن مواد می شود ؟چگونگی آن را توضیح دهید.  

11آیا می توان گفت  که دهان فقط در گوارش مکانیکی غذا نقش دارد. چرا؟ برای پاسخ خود دلیل ارائه دهید.       

12اگر یک لقمه ی نان را در دهان بیش از حد معمول نگه دارید شیرین می شود .این نکته  نشان دهند ه ی چه نوع گوارشی است ؟چرا؟       

13آزمایشی طراحی کنید که نشان دهد بزاق حاوی آنزیم تجزیه کننده ی نشاسته است؟                                                                                

14دانش آموزی می خواهد اثر پتیالین بزاق را در تجزیه نشاسته بررسی کند . او در دو لوله ی آزمایش تا ارتفاع 15 میلی متر بزاق می ریزد سپس محتویات لوله ی آزمایش الف را 30 ثانیه می جوشاند و بعد از سرد شدن آن ،به هر دو لوله ، 2 سانتی متر مکعب محلول نشاسته ی 2 در صد اضافه می کند بعد از تکان دادن لوله ها ،آن ها را 10 دقیقه  در دمای 37 در جه بی حرکت قرار می دهد. سپس محلول بندیکت به هر دو لوله ی آزمایش اضافه کرده و محتویات لوله را حرارت می دهد . (محلول بندیکت معرف قند های ساده مثل مالتوز و گلوکز است و در صورت اضافه شدن به قند های ساده و حرارت دادن رسوب آجری رنگ ایجاد می کند.)

الف:  انتظار دارید محتویات کدام لوله ی آزمایش تغییر رنگ دهد؟ چرا؟

ب: نتیجه ی این آزمایش نشان دهنده ی کدام ویژگی آنزیم هاست؟        

15گوارش شیمیایی کدام یک از مواد زیرزودتر آغاز می شود؟ برای پاسخ خود دلیل ذکر کنید؟(در دستگاه گوارش انسان )

الف:گوشت ماهی                        ب: روغن مایع                            ج: گوشت قرمز                  د: برنج

16دانش آموزی معتقد است کـه در انسان تجزیه ی گلوکز درون سلولی ولی هیدرولیز نشاسته برون سلولی است . آیا گفته ی وی درست است ؟( پاسخ با ذکر دلایل کافی )

17در هر یک از جانداران زیر  مواد غذایی گوارش یافته چگونه به همه ی سلو ل های بدن می رسد؟

الف:هیدر                                                 ب:کرم خاکی

18با توجه به مواد زیر به سوالات مربوطه پاسخ دهید.

الف:کلاژن                ب: گلیکوژن                   ج: لیپاز              د:نشاسته

الف: گوارش شیمیایی هر یک از مواد فوق از چه بخشی از دستگاه گوارش آغاز می شود؟

ب: آنزیم های موثر در هیدرولیز هر یک از مواد فوق را مشخص کنید.

ج: مواد حاصل از هیدرولیز هر یک از ترکیبات فوق از چه راهی در روده جذب می شوند؟

د:کدام گروه از مواد  فوق پس از جذب وارد رگ های لنفی می شوند؟ چرا؟

18سلول های غدد بنا گوشی برای ساخت و ترشح پتیالین به چه اندامک هایی نیاز دارند؟ خروج پتیالین از این سلول ها با چه روشی صورت می گیرد؟

20هنگامی که ترشحات روده ی باریک به صورت خالص و بدون بقایای سلولی جمع آوری شوند،آیا حاوی آنزیم خواهند بود؟ چرا؟

21جویدن غذا چه اثری بر گوارش شیمیایی غذا دارد ؟ چرا ؟

22برای هر یک از جملات زیر دلیل ارائه دهید.

الف: در هنگام بلع غذا ،غذا وارد نای نمی شود.

ب: در هنگام تنفس (به غیر از زمان بلع) هوا وارد مری نمی شود.

23در برخی از بیماری ها ی عفونی حرکات و ترشحات روده ی بزرگ شدیدا افزایش می یابد.این بیماری چه اثری بر میزان آب و املاح بدن دارد ؟ چرا؟

24چرا در کیموس معدی فردی که مقدار زیادی پروتئین مصرف کرده معمولا آمینو اسید دیده نمی شود؟

25در کدام یک از مراحل تغذیه و گوارش وقفه ی تنفسی ایجاد می شود ؟ دلیل این وقفه ی تنفسی چیست؟

26با توجه به نقش سلول های اصلی موجود در دیواره ی معده کدام اندامک ها در این سلول ها فراوانند ؟( حداقل 2 مورد ) دلیل فراوانی این اندامک ها را بنویسید.

27در برخی از بیماری ها، پرزها و ریز پرز های موجود در دیواره ی روده ی باریک از بین می روند. در چنین بیمارانی

 الف:آیا در گوارش مواد غذایی اختلال ایجاد می شود ؟چرا ؟

ب: در چنین بیمارانی در صورت عدم درمان معمولا پس از مدتی علائم زیر دیده می شود .دلیل بروز هر یک از علائم را بنویسید.

*لاغری

*کم خونی

*تاخیر در انعقاد خون

 

26      معده ی فردی به علت بیماری برداشته  شده است . پزشک معالج وی ، توصیه های تغذیه ای زیر را به او می کند. برای هر یک از توصیه های زیر  دلیل ارائه دهید.

الف: غذا به تدریج و در مقادیر کم خورده شود.

ب: مواد غذایی باید زیاد جویده شود.

ج: هرچند وقت یک بار از آمپول B12  استفاده شود.

29      معده ی بیماری برداشته شده بود پزشک برای او B12 تزریقی تجویز کرده بود ولی بعلت موجود نبودن آمپول در داروخانه،بیمار مجبور شد از شربت B12  استفاده کند.بعد از مدتی دچار کم خونی شد . فکر می کنید دلیل کم خونی این فرد چیست؟

30      درصورت تخریب تمام بخش های برون ریز پانکراس یک بیمار،با فرض سالم بودن بقیه اندام ها وبافت های بدن وی آیا این فرد قادر به ادامه ی حیات خواهد بود ؟برای پاسخ خود دلایل قانع کننده ارائه دهید.

31      آزمایشی طراحی کنید که نشان دهد صفرا باعث افزایش سرعت گوارش شیمیایی چربی ها می شود؟

32      آزمایشی طراحی کنید که نشان دهدصفرا فاقد آنزیم های گوارشی برای تجزیه ی لیپید هاست.

33      دیوار ه ی کیسه های هوایی را با دیواره ی روده باریک  از نظر ساختاری با هم مقایسه کنید .دلیل تفاوتها و تشابهات ساختاری آنها را بنویسید؟

34      بافت پوششی سنگفرشی یک لایه به علت داشتن ضخامت کم  باعث افزایش سرعت تبادل مواد می شود. با توجه به این نکته چرا دیواره ی روده ی باریک از نوع سنگفرشی یک لایه نیست؟

35      کاهش ترشح صفرا احتمال بروز کدام بیماری را در فرد افزایش می دهد؟ چرا ؟ (در صورت عدم درمان )

الف: اسکوروی                                                                            ب: پوکی استخوان

36      با کاهش ترشح صفرا جذب کدام ویتامین در بدن کاهش می یابد؟ چرا ؟

الف:B1                ب: D                        ج: B6                      د: C 

37      کدام گروه از مواد زیر برای جذب نیازی به گوارش شیمیایی ندارند ؟دلیل عدم انتخاب سایر گزینه ها را بنویسید؟

     الف:هموگلوبین-آلبومین – گلوکز                ب: گلوکز – ویتامین C  -روغن مایع

    ج:آمیلاز – رنین- ویتامین                           د:گلوکز- نمک-ویتامین B12

38      فاطمه معتقد است که برداشتن کامل روده ی باریک منجر به مرگ فرد می شود ولی مریم اعتقاد دارد که می توان چنین افرادی را برای مدتی زنده نگه داشت .

الف: یک دلیل  برای گفته ی فاطمه ارائه دهید.

ب:آیا با مریم هم عقیده هستید ؟ برای  پاسخ خود دلیل قانع کننده ارائه دهید؟

39      کدام گروه از سلول های زیر به یک بافت اصلی تعلق ندارند؟برای پاسخ خود دلیل ذکر کنید؟

الف: سلول ترشح کننده ی سور فاکتانت- سلول ترشح کننده ی گاسترین

ب:سلول جذب کننده ی گلوکز در روده ی باریک – سلول ترشح کننده ی اسید معده

ج:سلول های انتقال دهنده ی اکسیژن در خون – سلول های سازنده ی روده بند

د: سلول های موثر در گوارش مکانیکی غذا در معده – سلول های موثر در گوارش شیمیایی غذا در معده

40      هر یک از عوامل زیر چه اثری بر تخلیه ی معده دارند ؟چرا؟

الف:افزایش حجم کیموس معده

ب: افزایش حجم کیموس دوازدهه

41      کدام یک از موارد زیر را می توان از نظر ساختار سلولی معادل یک تار کشنده در نظر گرفت ؟ چرا ؟

الف: پرز روده                                                               ب: ریز پرز روده

42      کار آیی دستگاه گوارش جانداران زیر را  با هم مقایسه کرده و دلیل تفاوت را بنویسید؟

الف:فیل                                   ب:گاو

43      طول روده ی دو جانور زیر را باهم مقایسه کنید ؟ دلیل تفاوت را بنویسید.

*خرگوش                                                    * گربه

44      دانش آموزی معتقد است که در صورت عدم جذب آب در هزار لا ،گوارش شیمیایی مواد در شیردان کمتر می شود.آیا با وی موافقید؟ دلایل خود را بنویسید.

 

نظرات شما عزیزان: